HISAYA CHESTNUTS STAND
比沙家の想い
比沙家は2002年、京都清水茶碗坂で1号店をオープンした焼栗専門店です。
糖度の高い日本品質の栗を中国遼寧省の肥沃な栗山で育てました。
添加物を一切使用せず、比沙家独自の圧力製法で蒸し焼きにすることで、栗本来の甘さ、芳醇な栗の風味、ホクホクとした食感をお楽しみいただけます。
商品のご案内
限定商品
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オーガニック焼まろん
￥250焼き栗の皮を丁寧にむき、手軽にお召し上がりいただけるレトルトむき栗タイプ。
割れ欠けのないホールの栗のみを使用。
砂糖などは一切使用しておらず、栗そのものの甘さに、ほくほくとした新食感です。 -
焼きぐり300g
￥1,080大粒で糖度の高い上質な栗をじっくりしっかりと圧力を加えて焼き上げた無添加無着色のオーガニック焼き栗です。1番人気の300g（約15粒）サイズです。
有機むき甘栗&焼まろんアソートパック（160g）×6袋
￥486
定番の「有機むき甘栗」と新定番の「焼まろん」。
ふたつのほくほくを食べ比べ、お楽しみいただけるお得用ファミリーパックです。
甘栗は定番の石窯焙煎仕上げ。
焼まろんはこだわりの圧力焙煎仕上げ。
1袋あたり、食べきりサイズの40gが4パック（甘栗2パック、焼まろん2パック）入っております。
製造工程で割れてしまった割れ栗入りです。
渋皮栗のモンブラン
￥600
やわらかスポンジの上に渋皮栗の甘露煮をまるまる一粒乗せ、無糖生クリームの上から焼き栗ペーストをたっぷり使用しました。
JR池袋店、東京ソラマチ店 限定
モンブランタルト
￥600
アーモンド生地のタルト台に、なめらかなマスカルポーネクリームと濃厚な焼き栗ペーストで仕上げました。
東京ソラマチ店 限定
シフォンモンブラン
￥600
しっとりとした柔らかいシフォン生地に、焼き栗ペーストと相性の良いカスタードクリームを詰めて仕上げたプティシフォンケーキです。
東京ソラマチ店 限定
HISAYA のどら焼き
￥162
薄くもちもちした皮の中に粒あんと甘露煮が入ったHISAYAオリジナルのどら焼きです。
東京ソラマチ店限定
利平栗のパウンドケーキ（6個入り）
￥2268
熊本県産の利平栗ペーストと渋皮栗をたっぷりと使用し、しっとりと焼き上げた比沙家オリジナルのパウンドケーキです。
ソラマチ店限定
焼きぐり / 650g
￥2,160
大粒で糖度の高い上質な栗をじっくりしっかりと圧力を加えて焼き上げた無添加無着色のオーガニック焼き栗です。ご家族での召し上がりにおすすめの650g（約32粒）サイズです。
焼きぐり / 130g
￥540
大粒で糖度の高い上質な栗をじっくりしっかりと圧力を加えて焼き上げた無添加無着色のオーガニック焼き栗です。130g（約7粒）のお試しサイズです。
焼きぐり / 1kg
￥3,240
大粒で糖度の高い上質な栗をじっくりしっかりと圧力を加えて焼き上げた無添加無着色のオーガニック焼き栗です。ご家族での召し上がりにおすすめの1kg（約50粒）サイズです。
オーガニック焼まろん
ファミリーパック
￥540
焼き栗の皮を丁寧にむき、手軽にお召し上がりいただけるレトルトむき栗タイプ。1袋あたり、食べきりサイズの40gが4袋入ったお得用パックです。
製造工程で割れてしまった割れ栗入りです。砂糖などは一切使用しておらず、栗そのものの甘さと、ほくほくとした新食感です。
マロンデニッシュ / 半斤
￥864
比沙家のやきぐりをふんだんに使用したデニッシュ食パンのハーフサイズ。
香ばしいやきぐりの味わいと、デニッシュのふんわりとやさしい香りをお楽しみ下さい。
栗大福ーラム酒入りー
￥450
もちっとした求肥のなかにラム酒を効かせた渋皮栗が入った栗大福です。白餡とホイップクリームが入っておりしっとりした食感が特徴です。
ぎゅうひ＆メレンゲモンブラン
￥600
焼き栗ペーストをたっぷりと使用した焼栗屋のモンブラン。ブランデー入りの生クリームと焼栗ペーストの相性はバッチリ♪ さらに土台はサクサク生地のメレンゲとその上にはもちもち食感の求肥をトッ ピングした、新食感モンブランです。
カシスモンブラン
￥600
紅茶の香りが程よいパフの上に、少し甘 酸っぱいカシスジャムをトッピングしました。焼栗ペースト、生クリーム、カシスジャム、紅茶パフの4つの風味 がベストマッチなモンブランです。
JR池袋店、東京ソラマチ店 限定
抹茶テリーヌモンブラン
￥600
すっきりした無糖生クリームが、濃厚な焼栗ペーストと抹茶テリーヌを引き立てます。
東京ソラマチ店 限定
SWEET MARRON（渋皮栗）
￥378
柿ペーストと栗ペースト生地に渋皮栗を優しい甘さで包み、焼き上げました。
SWEET MARRON（焼き栗）
￥378
栗のペースト生地に大粒栗を一粒包み、ほっくり焼き上げました。
SWEET MARRON（抹茶栗）
￥378
蜜漬けした栗を抹茶入り栗ペースト生地に包んで、大納言かのこをのせ、ほろ苦く焼き上げました。
SWEET MARRON GIFT SET 4個
￥1,620
ギフトにおすすめ！焼き栗・渋皮栗・抹茶栗から、お好きな4点を詰合せいたします。
SWEET MARRON GIFT SET 8個
￥3,240
ギフトにおすすめ！焼き栗・渋皮栗・抹茶栗から、お好きな8点を詰合せいたします。
ネット販売商品
オーガニック焼まろん
50g × 10袋
￥1,980
焼き栗の皮を丁寧にむき、手軽にお召し上がりいただけるレトルトむき栗タイプ。
割れ欠けのないホールの栗のみを使用しています。
砂糖などは一切使用しておらず、栗そのものの甘さと、ほくほくとした新食感です。
オーガニック焼まろん
50g × 24袋
￥4,752
焼き栗の皮を丁寧にむき、手軽にお召し上がりいただけるレトルトむき栗タイプ。
割れ欠けのないホールの栗のみを使用しています。
砂糖などは一切使用しておらず、栗そのものの甘さと、ほくほくとした新食感です。
オーガニック焼まろん
50g × 48袋
￥9,504
焼き栗の皮を丁寧にむき、手軽にお召し上がりいただけるレトルトむき栗タイプ。
割れ欠けのないホールの栗のみを使用しています。
砂糖などは一切使用しておらず、栗そのものの甘さと、ほくほくとした新食感です。
オーガニック焼まろんファミリーパック
160g × 6袋
￥2,890
焼き栗の皮を丁寧にむき、手軽にお召し上がりいただけるレトルトむき栗タイプ。1袋あたり、食べきりサイズの160gが6袋入ったお得用パックです。
製造工程で割れてしまった割れ栗入りです。砂糖などは一切使用しておらず、栗そのものの甘さと、ほくほくとした新食感です。
オーガニック冷凍やきぐり
300g×2袋＋栗大福4個セット
￥4,320
比沙家のやきぐりをいつでも楽しみたい方へ。
おいしさそのままの冷凍やきぐり300g×2袋と栗大福4個がセットになったお得なセットです。
オーガニック冷凍やきぐり
300g＋栗大福8個セット
￥4,860
比沙家のやきぐりをいつでも楽しみたい方へ。
おいしさそのままの冷凍やきぐり300gと栗大福8個がセットになったお得なセットです。
オーガニック冷凍やきぐり
300g＋栗大福4個セット
￥3,060
比沙家のやきぐりをいつでも楽しみたい方へ。
おいしさそのままの冷凍やきぐり300gと栗大福4個がセットになったお得なセットです。
有機むき甘栗&焼まろんアソートパック
160g × 6袋
￥2,592
定番の「有機むき甘栗」と新定番の「焼まろん」。ふたつのほくほくを食べ比べ、お楽しみいただけるお得用ファミリーパックです。
甘栗は定番の石窯焙煎仕上げ。焼まろんはこだわりの圧力焙煎仕上げ。
和栗HISAYA ROLL
￥3,000
芳醇な味わいの旬な国産栗を使用したHISAYAオリジナルマロンクリームと渋皮栗を、濃厚な生クリームと一緒にしっとりとした生地で包み込みました。栗の美味しさを存分にお楽しみいただけるHISAYAと堂島ロールのコラボレーションロールケーキです。
東京ソラマチ店
東京スカイツリー ソラマチ商店街ウエストヤード2階3番地
- 営業時間
- 10:00~21:00
JR池袋店
JR池袋駅中央通路東口方面 丸ノ内線改札付近
- 月～土
- 10:00~21:00
- 日・祝日
- 10:00~19:00
京都清水坂本店
京都市東山区清水二丁目255
- 営業時間
- 10:00~17:00
岩本町店
都営新宿線岩本町駅改札内 正面
- 月～金
- 11:00~21:00
- 土・日・祝日
- 休業
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