よくあるご質問

よくあるご質問とその回答

※質問をクリックすると解答が表示されます。

温め方は、どうすればいいですか
電子レンジで30秒〜1分程度お温めください。
甘いですか
糖度は、20度以上(※一般的にブドウは16〜20度と言われています。)
産地は、どこですか
中国遼寧省の膨大な大地で収穫された、日本品種の大粒な栗を使用。
どうして、中国産なのですか
中国は、世界一の栗の生産国です。なんと世界シェア80%以上です。
中国産は日本産より新鮮で、高品質の栗が多いからです。
消費期限は、どれくらいですか
ご購入日を含め3日です
関東の直営店は、どこですか
JR新宿駅店、西武新宿駅店、JR池袋駅店、都営岩本町駅店、東京ソラマチ店、ルミネ大宮店、海老名SA店 計7店舗
関西の直営店は、どこですか
近鉄京都駅名店街みやこみち店、清水本道店、京都清水産寧坂店、金閣寺店 計4店舗
天津甘栗との違いはなんですか?
外観、品種、製法が全て違います。

<外観>
天津甘栗は、小粒で殻が割れていないので、殻を割って、食べる必要があります。
また、果肉の色は、黒みを帯びた濃い茶色です。比沙家の焼き栗は、大粒で殻が割れているので、果肉部が取り出し易いです。また、果肉の色は、黄色です。

<品種>
天津甘栗は、中国品種です。中国品種は、小粒、粉質、渋皮がとれやすく、冷めると、果肉が硬くなります。
比沙家の栗は、日本品種です。日本品種は、大粒、粘質、渋皮がとりにくいく、冷めても、果肉は軟らかくほっくりしています。

<製法>
天津甘栗の製の製法は、中国で700年前からの製法で、栗を炒って、加熱するという昔からある製法です。
比沙家の製法は、兵庫県で発明された栗だけの水分で栗を蒸して、加熱する最新の製法を使用しております。
保存方法は、どうすればいいですか
冷蔵庫で保存してください。(ご購入日を含め3日です)