栗とブロッコリーのゴロゴロサラダ【焼き栗レシピ】

材料

  • ブロッコリー 半分
  • ゆで卵 1個
  • 比沙家の京やきぐり 5個(半分にカット)
  • 冷凍エビ・イカ
  • ↓お好みで↓
  • シソ 5枚
  • マヨネーズ 適量
  • 塩・胡椒 適量

栗とブロッコリーのゴロゴロサラダ

作り方

①ブロッコリーを1口大に切り、4分程茹でる。

②焼き栗皮を剥き、半分にカットする。

シソは千切りにする。

③エビ・イカ冷凍を解凍する。

エビの背ワタがある場合はとる。

④和える

ボールにブロッコリー、焼き栗、エビ、イカ、シソを入れ、ゆで卵はマッシュし、マヨネーズ、塩・胡椒で和え味を整える。

栗とブロッコリーのゴロゴロサラダ

完成です!

栗とブロッコリーのゴロゴロサラダ

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