比沙家

栗レシピ

スイートマロン

スイートポテトを栗でアレンジしました。スイートポテトともモンブランとも違う、焼き栗の味が引き立つ商品です。

材料(4本分)

  • 焼き栗 300g
  • 上白糖 70g
  • 生クリーム 40cc
  • 卵黄 1個
  • 無塩バター 10g
  • マロンフレーバー 10滴
  • ~照り用卵液~

  • 卵黄 2個
  • みりん 3cc

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